Ingredientes
- 1 lámina de masa quebrada
- 4 manzanas golden
- 100 g de azúcar
- 50 g de mantequilla
Preparación
- Pela y corta las manzanas en cuartos.
- En una sartén que pueda ir al horno, derrite el azúcar hasta hacer un caramelo claro.
- Añade la mantequilla y las manzanas, y cocina a fuego medio durante 10 minutos.
- Cubre con la masa quebrada, mete los bordes hacia dentro.
- Hornea a 180°C durante 30-35 minutos.
- Desmolda con cuidado en caliente para que el caramelo no se endurezca.